原料

• 在搅拌机中，混合芥末、醋、糖、青葱、伍斯特郡和 ½ 茶匙盐。搅拌 1 分钟，然后在搅拌机开启的同时缓慢加入油直至乳化。
• 使用曼陀林或非常锋利的刀将茴香尽可能削薄，丢弃核心。将马苏里拉奶酪切成 8 片。将西红柿切成 8 个圆盘。将茴香与橄榄、开心果和第戎芥末油醋汁混合，并用盐和胡椒调味。用盐和胡椒调味番茄片。