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辣椒釉

设计元素

类别: 酱汁、黄油和调味品

份量:

辣椒釉

1

指示

在平底锅中,用小火融化糖,直到它变成琥珀色 当糖融化时,在一个单独的平底锅中,用小火将剩余的成分搅拌在一起 将参巴酱、鱼肉和酱油的混合物搅拌到融化的糖中,混合后通过瓷帽过滤并放在一边备用。

原料

  • 2 盎司糖 1 茶匙参巴辣椒蒜酱 1 茶匙鱼露 1 茶匙酱油

“2019 年食客选择奖得主”

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